Caminomorisco volverá a convertirse este otoño en uno de los puntos de encuentro de la apicultura española. Del 6 al 8 de noviembre se celebrará Apithur 2026, la Feria Internacional de Apicultura y Turismo de Las Hurdes, que alcanza su XII edición.
La localidad cacereña reunirá durante tres días a profesionales, productores, empresas y aficionados a la apicultura en una feria que combina la vertiente profesional del sector con la promoción de la miel y del territorio hurdano.
La cita tendrá lugar los días 6, 7 y 8 de noviembre de 2026 en Caminomorisco (Cáceres). La programación prevista incluye zona expositiva, jornadas técnicas, mesas redondas, talleres, catas, degustaciones gastronómicas y diferentes actividades culturales y musicales.
Concurso de Mieles Apithur 2026
Una de las actividades tradicionales de la feria será nuevamente su Concurso de Mieles, cuyo plazo para la recepción de muestras comenzará el próximo 1 de octubre y permanecerá abierto hasta las 14:00 horas del 15 de octubre.
La participación es gratuita y está dirigida a personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones apícolas, empresas de envasado y cooperativas que se encuentren inscritas en el correspondiente registro oficial.
Las mieles presentadas deberán proceder de la campaña 2026, encontrarse correctamente filtradas y no presentar fermentaciones ni defectos organolépticos.
El concurso establece dos categorías:
- Mieles de flores o néctar (mieles claras).
- Mieles de bosque (mieles oscuras).
Cada participante podrá concurrir en ambas categorías. Para cada una deberá presentar tres tarros estándar de 500 gramos, de cristal blanco y sin rotulación, con el objetivo de preservar el anonimato durante el proceso de valoración.
Las muestras serán sometidas inicialmente a análisis físico-químicos en el laboratorio designado por la organización. Posteriormente, las mieles seleccionadas pasarán a una cata a ciegas realizada por un jurado especializado, que tendrá en cuenta aspectos como el color, el aroma, el sabor y la textura.
¿Dónde hay que enviar las muestras?
Las muestras deberán hacerse llegar a la Asociación para el Desarrollo Integral de la Comarca de Las Hurdes (ADIC-HURDES), en Caminomorisco.
También podrán enviarse mediante mensajería, siempre que pueda acreditarse que el envío se realizó antes de que finalizara el plazo establecido.
Por tanto, los apicultores interesados tienen una fecha que apuntar en el calendario:
📅 Presentación de muestras: del 1 al 15 de octubre de 2026, hasta las 14:00 horas.
El fallo se conocerá durante Apithur
Los ganadores se conocerán el domingo 8 de noviembre, durante la propia celebración de Apithur 2026. Los productores premiados podrán posteriormente hacer referencia al galardón obtenido en la promoción de sus mieles.
El concurso supone así una oportunidad para dar visibilidad a las mieles de la nueva campaña y para poner en valor su calidad ante profesionales y consumidores.
Apithur 2026, del 6 al 8 de noviembre
La XII Feria Internacional de Apicultura y Turismo de Las Hurdes se celebrará en Caminomorisco (Cáceres), del viernes 6 al domingo 8 de noviembre de 2026. La Diputación de Cáceres ya incluye oficialmente la cita en su calendario de eventos.
Desde Tierras Apícolas estaremos atentos a la publicación del programa detallado de jornadas, ponencias y actividades para informar de las principales novedades de esta nueva edición.
DATOS CLAVE – APITHUR 2026 https://www.feriaapicolahurdes.es/
📍 Lugar: Caminomorisco (Cáceres)
📅 Feria: 6, 7 y 8 de noviembre de 2026
🍯 Concurso de Mieles: mieles claras y mieles oscuras
📦 Muestras: tres tarros de 500 g por categoría
🗓️ Plazo: del 1 al 15 de octubre, hasta las 14:00 h
💶 Participación: gratuita
🏆 Fallo del concurso: 8 de noviembre de 2026
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