En el mundo de la apicultura circulan muchas ideas llamativas que, repetidas una y otra vez, terminan convirtiéndose en “verdades” populares. Hace poco, en un vídeo, un apicultor español conocido afirmaba que las celdillas destinadas a miel tienen un 11% de inclinación y que las de cría son completamente rectas.
Der Bienenstock Imkerei / BeeWorld Connect
Seguro que más de uno lo ha escuchado antes.
Pero ¿de dónde salen estas afirmaciones? ¿Realmente existen distintos tipos de celdillas según su uso?
La respuesta, avalada por estudios serios y siglos de observación, es clara: no.
Todas las celdillas tienen inclinación — siempre
Lo que sí está comprobado científicamente es que todas las celdillas del panal, independientemente de si se usan para miel o para cría, presentan inclinación. Y no solo eso: la inclinación es prácticamente la misma en cualquier panal sano y bien construido.
Los estudios muestran que la inclinación natural se mueve en un rango de 9° a 14°, con una media cercana a 13°. Esta ligera inclinación hacia arriba cumple una función esencial:
👉 evitar que la miel líquida o la jalea real se derramen durante el llenado de la celdilla.
Desde un punto de vista práctico, cualquier apicultor con experiencia lo ha comprobado cientos de veces:
- Un cuadro lleno de cría que, tras nacer las abejas, termina almacenando miel… sin que la miel se caiga.
- Un cuadro que estaba repleto de miel y, una vez limpiado, es usado sin problemas por la reina para poner huevos.
Si las celdillas de cría fueran realmente rectas, esto simplemente no funcionaría.
No hay “celdillas de miel” y “celdillas de cría”
La abeja melífera no construye dos tipos de celdilla para estos usos. Construye un único diseño, optimizado por millones de años de evolución para servir tanto como cuna como despensa.
Lo que determina el uso es la necesidad de la colonia, no la arquitectura del panal.
Un tema estudiado desde hace más de dos siglos
Aunque las redes sociales puedan dar la impresión de que estos debates son modernos, el interés por la arquitectura del panal viene de muy lejos:
- François Huber, en 1790, fue el primero en medir y describir la inclinación de las celdillas, y ya entonces dejó claro que presentaban una inclinación constante.
- Investigaciones más recientes, como las de Hepburn y Pirk alrededor de 2010, analizaron panales de distintas subespecies de Apis mellifera.
Su conclusión:
✔ La inclinación natural sigue estando entre 9° y 14°.
✔ No existe ninguna diferencia entre celdillas para miel y para cría.
Entonces, ¿por qué se sigue repitiendo esta idea?
Seguramente porque es una explicación sencilla y fácil de recordar, que alguien escuchó una vez y la repitió sin comprobarla. En la apicultura —como en muchos oficios tradicionales— los mitos se transmiten rápido, pero corregirlos cuesta más.
Nuestro trabajo como apicultores responsables es apoyarnos en la evidencia, en la observación real del colmenar y en la bibliografía seria.
Conclusión
Todas las celdillas del panal tienen inclinación. Todas.
Y esa inclinación, que ronda los 13°, es la misma tanto si la abeja la usa para criar como para almacenar miel. Las abejas construyen así porque funciona, porque es eficiente y porque la colonia lo necesita.
Antes de dar por ciertas ciertas “curiosidades” que vemos en redes, conviene recordar que la apicultura tiene más de dos siglos de estudios detrás… y las abejas, millones de años de evolución.
Aprende más curiosidades sobre las abejas, preguntando tus dudas al APIBOT, el asistente apícola con IA
