En este episodio abordamos dos realidades que influyen cada vez más en la apicultura: cómo alimentar correctamente durante el invierno y cómo evoluciona la apicultura urbana en Europa y en España.
1. Alimentación en invierno: cuándo abrir sin poner en riesgo a la colonia
Abrir una colmena en invierno siempre debe hacerse con conocimiento, ya que el racimo funciona como un sistema térmico muy delicado. Cada intervención supone una pérdida de calor que las abejas deben compensar con energía.
Temperaturas recomendadas
- Más de 14 °C: apertura de bajo riesgo, ideal para revisiones rápidas o añadir alimento.
- Entre 10 °C y 13 °C: posible solo si es imprescindible; debe ser breve y muy enfocada.
- Por debajo de 10 °C: no abrir; el riesgo térmico es demasiado elevado.
Además, factores como viento, humedad, fuerza de la colonia y aislamiento pueden desplazar ligeramente estos rangos.
Claves para minimizar el impacto
- Tener claro el objetivo antes de destapar.
- Preparar todo el material antes de abrir.
- Evitar corriente directa de viento.
- Trabajar en las horas más templadas del día.
- Usar tapas o materiales aislantes para recuperar el microclima.
Qué tipo de alimento usar
Alimentación líquida:
Adecuada si hay días suaves y posibilidad de vuelo. Puede estimular, pero no es recomendable en frío intenso.
Alimentación sólida:
Es la opción más segura en invierno. No añade humedad y permite intervenir rápido, evitando enfriar la cría.
La clave es encontrar el equilibrio entre apoyo nutricional y estabilidad térmica.
2. Apicultura urbana en Europa… ¿y en España?
La apicultura urbana está plenamente integrada en muchas ciudades europeas. París, Berlín, Londres, Bruselas, Copenhague, Ámsterdam o Milán incorporan colmenas en azoteas, edificios públicos, zonas verdes y proyectos de biodiversidad, educación y sostenibilidad.
El éxito se debe a la abundancia floral en los centros urbanos, el clima más suave dentro de la ciudad y el uso de razas dóciles como Buckfast, Cárnica o Ligústica, que facilitan la convivencia con los ciudadanos.
La situación en España
Aunque existen proyectos en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Málaga o Bilbao, la apicultura urbana no está aún tan extendida como en otros países. No existe una prohibición clara, pero la normativa de distancias y la falta de regulación específica dificultan su implantación.
Aun así, el interés social crece: escuelas, asociaciones, empresas y ayuntamientos se abren cada vez más a integrar colmenas como herramienta educativa, ambiental y de seguimiento de polinizadores.
España cuenta con clima adecuado, abundante vegetación ornamental y ciudadanos cada vez más sensibilizados. Con una normativa adaptada y criterios comunes, podría desarrollarse un modelo urbano similar al europeo.
Conclusión del episodio
La alimentación invernal nos recuerda la importancia de intervenir solo cuando es realmente necesario y hacerlo con precisión. Por otro lado, la apicultura urbana muestra el enorme potencial que existe para integrar a las abejas en las ciudades como aliadas de la biodiversidad.
Ambos temas reflejan una apicultura en evolución: técnica, consciente y adaptada a nuevos entornos.
